Evolución del número de avutardas en la Reserva
La Reina de la Estepa Castellana
Es sin duda la reina de la estepa.
Capaz de impresionar tanto por su tamaño como por su belleza y comportamiento.
Estas aves han sido objeto de múltiples estudios realizados por los profesionales más reconocidos, y aún así no se sabe ciertas cosas sobre ellas.
Esta especie, pese a su tamaño, es muy frágil y soporta muy mal la presencia humana. No olvidemos que durante algún tiempo fue pieza de caza. Teniendo en cuenta esto, recomendamos a los visitantes de la Reserva que observen a las avutardas a gran distancia utilizando prismáticos o telescopios para colaborar así entre todos a la conservación de esta especie. Respeten las limitaciones, por favor.
La época más recomendada para ver avutardas es la primavera, cuando el plumaje de la época de celo hace que los machos luzcan impresionanrtes. Esta especie alcanza en la zona una de las mayores densidades mundiales, siendo la especie más emblemática de la Reserva, donde se pueden ver bandos durante todo el año.
Los machos alcanzan una longitud de más de 1 metro y una envergadura de 230 cm; las hembras son más pequeñas y alcanzan los 80 cm de longitud y 175 de envergadura. Los machos pueden llegar a los 18 kg de peso. No hay especies similares en la Reserva, por lo que su identificación es bastante sencilla.